농장로고

안녕하세요. 어여비농장입니다.

초보농사꾼을 위한 가이드라인 제공합니다.

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농장 방문 전 준비물

• 장갑
• 작업화(장화)
• 물

* 해당 물품 외에는 농장에 구비되어있습니다.

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어여비농장에 오시기 전에 어떻게 땅을 가꿀지 계획을 먼저 세워야 합니다.

 

1. 농사계획 세우기

씨를 뿌리고 가꾸고 거두는 데는 모두 적당한 시기가 있기 때문에 미리 계획을 세워 시기를 놓치지 않는 것이 무엇보다 중요합니다.
 

먼저 농장에 심을 작물을 결정하고, 작물별 면적과 위치를 결정합니다.

• 가족이 함께 먹을 수 있는 양을 심고 되도록이면 다양한 작물을 심도록 합니다.
• 텃밭을 처음 시작하는 초보자는 15~30㎡ (약 4~9평 , 1~2구좌) 규모로 시작하는 것이 좋습니다.
• 어여비농장 1구좌 면적 (약 5평)에 따라 효율적으로 자리배치를 합니다.
  키가 커서 햇볕을 가리는 옥수수나 자리를 많이 차지하는 호박은 가장자리나 자투리땅을 활용하며, 넝쿨 식물은 옆으로 퍼져 다른 회원에게 피해가 가지않도록 유의합니다.

 

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2. 밭 준비

농작물을 심기 전에 밑거름주기, 밭갈기, 이랑만들기의 순으로 먼저 밭을 준비해야 합니다.

 

어여비농장에서는 밑거름 주기 + 밭갈이가 되어있습니다. 지나치셔도 됩니다.

• 밑거름 주기
• 밭갈이

 

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3. 이랑 만들기

• 물빠짐을 좋게 하기 위해 고랑을 파고 두둑을 만드는데 이것을 이랑만들기라고 합니다.
• 고추나 고구마와 같이 물빠짐이 특히 좋아야 하는 작물들은 두둑을 40~50cm 폭으로 한 골이랑을 만듭니다.
• 이랑을 만들 때는 괭이나 쇠갈퀴로 가운데 흙을 양 옆으로 쳐서 올리고 마지막으로 쇠갈퀴로 다시 평탄하게 골라줍니다.

 

어여비농장에서는 1구좌에 넓은 이랑이 하나있으므로, 회원님이 직접 이랑을 "둘"로 만드셔야 합니다.

 

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4. 비닐 멀칭 (선택)

어여비농장에 비닐을 판매하고 있으며, 쌈 채소류는 멀칭을 추천 하지 않습니다.

 

멀칭을 하는 이유

• 잡초의 발생을 억제해준다.
• 토양으로부터 수분증발을 막아준다.
• 흙 유실을 막아준다.
• 빛에 직접 닿는 것을 차단해 급격한 온도 변화를 막는다.

 

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5. 모종심기

 

어여비농장 에서 씨 또는 모종을 구입하여 심을 수 있습니다.

• 대부분의 씨는 새가 와서 먹어버리는 경우가 많아 모종을 추천드립니다.

5-1. 모종 심기

모종을 잘 심어야 식물이 잘 자랍니다

• 모종을 잘 심어야 식물이 잘 자랍니다.
• 모종을 심을 때에는 모종의 뿌리 위쪽이 지면과 같은 높이가 되도록 심는 것이 좋습니다
• 모종의 뿌리나 잎에 상처를 입히지 않도록 주의를 하며 살살 잘 심어 주도록 합니다.

 

상추 모종 올바르게 심기

• 20X20cm (손 한뼘) 간격으로 모종 의 뿌리 부분이 들어갈 정도의 구멍을 만들고 모종을 넣는다. 뿌리와 토양이 밀착 되도록 심어준다.

• 뿌리가 충분히 젖을 정도로 물을 준다. 물이 충분히 스며든 후에는 뿌리의 위쪽 표면이 살짝 보일 정도로 흙으로 덮어준다.

 

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6. 물 주기

• 주말농장의 경우 주 1회 정도 방문을 하여 한번 물을 줄 때 충분히 주도록 합니다.
• 초보 농사꾼이 실수 하는 것은 겉에만 물이 적셔있고 속 안까지 충분히 물을 주지 못하는 경우가 많습니다.

 

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7. 수확 하기

• 상추나 치커리 등 잎채소는 일주일에 한 번 정도 잎을 수확하는것이 적당합니다.
• 채소는 오전에 수확하는 것이 좋은데, 낮에 식물체 온도가 올라가면 호흡이 많아져 쉽게 시들거나 영양분이 손실되기 때문입니다.
• 상추 등 쌈채소는 잎을 딸 때 되도록 바짝 따 주는 것이 좋다. 그래야 상처를 통해서 병에 감염되지 않고 계속해서 잘 자랍니다.